Estragon - przyprawa w torebce EKO

Estragon to lubiana przyprawa przez kucharzy z całego świata! Jest unikalna i ciekawa, dlatego stanowi podstawę kuchni Francuskiej. Popularne zastosowanie estragonu w kuchni i w medycynie skłoniło nas do posiadania go w formie suszonych liści, abyście i Wy mogli poznać działanie estragonu w swoim domu!

Estragon w torebce eko to 100% naturalnej przyprawy

Słoik Natury tworzy produkty z miłości do natury i drugiego człowieka! Z tego też powodu postawiliśmy na przyprawę, która oprócz walorów smakowych ma szereg właściwości prozdrowotnych. Między innymi jest sprzymierzeńcem osób, które są na diecie bezsolnej, ponieważ nie powoduje zwiększania ciśnienia, jednocześnie skutecznie wzmacniając smak potraw. 

Spożywanie estragonu nie przyczynia się również do wypłukiwania soli mineralnych z pokarmów. Możemy dodawać go do potraw zarówno w formie świeżej, jak i suszonej. W naszym słoiku znajdziecie jego suszoną wersję. 

Protip od Słoika: używając świeżych ziół pamiętaj, by nie dodawać ich na samym początku gotowania, ponieważ zbyt długa obróbka termiczna tej rośliny sprawia, że staje się gorzka i cierpka w smaku. Estragon jest niezwykle aromatyczny, dlatego pamiętaj, że dużą ilością estragonu możesz popsuć smak potrawy.

Cenne właściwości przeciwzapalne estragonu

Estragon jest silnym środkiem aromatycznym i ma wiele właściwości leczniczych. Zawiera wiele cennych składników odżywczych, w tym witaminę A, witaminy B i C, a także minerały, takie jak potas, wapń, magnez i żelazo. Właściwości przeciwzapalne estragonu przyczyniają się do leczenia stanów zapalnych skóry i błon śluzowych.

Estragon stosowany w stanach zapalnych jelit może pomóc złagodzić zły stan, a także może zapobiegać i leczyć zapalenie trzustki i inne przewlekłe stany zapalne. Jest bogaty w związki z grupy flawonoidów, które mogą pomóc w zmniejszeniu ryzyka wystąpienia chorób serca, zapalenia stawów i cukrzycy. Zawiera także anetol, który może mieć właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe. Estragon jest także bogaty w flawonoidy, które mogą zmniejszyć ryzyko wystąpienia nowotworów.

Poznaj ziołowy smak estragonu

Warto do potraw dodawać estragon! Smak przyprawy jest niezwykle specyficzny i charakterystyczny, ziołowy, lekko korzenny z wyraźnymi orzeźwiającymi nutami. Sprawia to, że zaledwie szczypta przyprawy odmienia smak całego dania! Estragon ma zastosowanie w wielu kuchniach świata, ponieważ jest unikalny, lekko przypominający anyż czy bazylię.

Szerokie zastosowanie estragonu

Estragon to zioło, które często używane jest w kuchni. Jest popularnym składnikiem sosu holenderskiego, który jest często stosowany do mięs, jaj, sałatek i sosów. 

Dodanie kilku łyżek estragonu do sosu na bazie jogurtu lub majonezu tworzy lekko ostre i aromatyczne połączenie, które idealnie nadaje się do nadziewania jajek, ryb lub mięs. Estragon jest również świetnym dodatkiem do zup i sosów mięsnych. Można go także dodać do sałatek, a także do sosów do makaronu, aby nadać im delikatnego smaku.

Przyprawa estragon w opakowaniu ekologicznym

Słoik Natury pakuje również przyprawy w eko torebki typu doypack, które są przyjazne dla środowiska! Pozostawiają również mały ślad ekologiczny! Przy tym są wygodne w użytkowaniu dzięki strunowemu zamknięciu, które tworzy wysoką barierowość, m.in. przed wilgocią. “Estragon” pakowany w eko opakowanie stanowi również dosypkę do słoika.