Goździki - co musisz wiedzieć ? 0
Goździki - co musisz wiedzieć ?

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

                                         GOŹDZIKI- DOWIEDZ SIĘ ZA CO JE POKOCHASZ!

 

Czy pamiętacie te przepyszne niedzielne obiady u babci?

A głównym dodatkiem całego spotkania był kompot z unoszącym się aromatem goździków? :)

 

Przychodzimy tutaj, żeby przedstawić wam najlepsze właściwości, zastosowanie a nawet ciekawostkę na temat tej przyprawy.

 

Czym są goździki?

  • Goździk to wysuszony pączek kwiatu z drzewa Syzygium aromaticum z rodziny Myrtaceae.
  • To wiecznie zielona roślina występująca głównie w klimacie tropikalnym i subtropikalnym.
  • Goździki w Europie pojawiły się w VI wieku przez arabskich kupców
  • Jest to przyprawa.

 

Ciekawostka:

Czy wiesz, że w starożytnych Chinach goździki stosowane były do odświeżania oddechu? Używali ich  głównie chińscy dworzanie, w momencie kiedy mieli zwracać się do cesarza.

 

Poznaj właściwości goździków:

  • Wyrazisty smak i aromat.
  • Posiada minerały takie jak potas, wapń, magnez i witamina E.
  • Działają przeciwbólowo oraz antybakteryjnie.
  • Wsparciem, czy to w przeziębieniu, czy grypie mogą być goździki, ponieważ te posiadają właściwości przeciwzapalne.
  • Zawierają wiele przeciwutleniaczy.
  • Wspierają pracę wątroby.
  • Wspomagają w walce z cukrzycą.
  • Zapewniają zdrowe kości.

 

Do czego można wykorzystać goździki?

  • Do aromatyzowania napojów takich jak herbata, grzane wino lub gorący cydr jabłkowy.
  • Do przyprawiania słodkich potraw, takich jak piernik lub duszone jabłka i gruszki. 
  • Jako składnik do kompotów owocowych.
  • Ze względu na swój wyjątkowy kształt są używane często do dekorowania dań.

 

Przepis na herbatę z goździkami na sezon jesienno - zimowy:

  1. Nasyp do swojego ulubionego kubka łyżeczkę herbaty Czarnej Chińskiej- Słoika Natury.
  2. Susz zalej wrzącą wodą i zostaw pod przykryciem przez 2/3 minuty.
  3. W czasie zaparzania się herbaty, przygotuj pozostałe składniki:
  • 4-6 goździków
  • 2 plastry imbiru
  • 1 plaster pomarańczy lub cytryny
  • 1 łyżeczkę miodu lub syropu malinowego

Po zaparzeniu się herbaty, oddzielamy napar od fusów i dodajemy przygotowane składniki.

 

Pysznego Smacznego! :)

 

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium