Domowy rosół to nie tylko danie, które kojarzy nam się z niedzielnym obiadem w rodzinnym domu🍜, ale przede wszystkim jest to bomba pełna witamin!🥕🥬Chyba nie musimy przypominać, jak świetnie radzi sobie z przeziębieniem?🤔 Koperek i natka pietruszki, 🌿bez których nie wyobrażamy sobie rosołu to prawdziwy skarbiec witaminy C!🍋🍋

 

Dla przypomnienia...

Witamina C to wielozadaniowiec –  jest silnym antyoksydantem, który pomaga w ochronie przed szkodliwymi skutkami wolnych rodników i wpływa pozytywnie na układ odpornościowy i chroni pamięć. Co więcej, witamina C wspomaga syntezę kolagenu, który wpływa na elastyczność i zdrowie skóry, kości, zębów i stawów.

Więcej dowiecie się na: https://natu.care/pl/witaminy/witamina-c 

Do przygotowania rosołu będziesz potrzebować:

 

• 1 pęczek świeżej natki pietruszki
• 80 g cebuli
• 2 liście laurowe🌿
• 3 ziarna ziela angielskiego SN
• 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego SN
• 1 goździk
• 1/2 łyżeczki kurkumy SN
• 1 łyżeczka suszonego liścia lubczyku SN
• 1 ząbek czosnku lub czosnek granulowany SN🧄
• 1 łyżeczka soli himalajskiej SN
• 50 g korzenia pietruszki🌿
• 50 g selera
• 40 g pora
• 60 g marchewki🥕
• 1600 g wody
• 400 g mięsa drobiowego np. skrzydełka z kurczaka🍗
• 1 łyżeczkę suszonej natki pietruszki SN
• 1 łyżeczkę koperku SN

1600 g wody wlej do garnka, następnie dodaj mięso drobiowe i gotuj. Gdy mięso zrobi się lekko miękkie dodaj pokrojone warzywa i opaloną cebulkę, a następnie dopraw suszoną natką pietruszki, koperkiem, solą himalajską, pieprzem czarnym, kurkumą, lubczykiem, liściem laurowym, rozdrobnionym ząbkiem czosnku. Tak przygotowany wywar gotuj przez ok. 90 min.

Podawaj ze swoim ulubionym makaronem! 😀

Producentem naszych przypraw i ziół jest firma z 30-sto letnim doświadczeniem! Sami sprawdźcie! https://kujawskieziola.pl/