Domowy rosół to nie tylko danie, które kojarzy nam się z niedzielnym obiadem w rodzinnym domu🍜, ale przede wszystkim jest to bomba pełna witamin!🥕🥬🥦 Chyba nie musimy przypominać, jak świetnie radzi sobie z przeziębieniem?🤔 Koperek i natka pietruszki, 🌿bez których nie wyobrażamy sobie rosołu to prawdziwy skarbiec witaminy C!🍋🍋

Do przygotowania rosołu będziesz potrzebować:

1 pęczek świeżej natki pietruszki

80 g cebuli

2 liście laurowe🌿

3 ziarna ziela angielskiego SN

1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego SN

1 goździk

1/2 łyżeczki kurkumy SN

1 łyżeczka suszonego liścia lubczyku SN

1 ząbek czosnku lub czosnek granulowany SN🧄

1 łyżeczka soli himalajskiej SN

50 g korzenia pietruszki🌿

50 g selera

40 g pora

60 g marchewki🥕

1600 g wody

400 g mięsa drobiowego np. skrzydełka z kurczaka🍗

1 łyżeczkę suszonej natki pietruszki SN

1 łyżeczkę koperku SN

1600 g wody wlej do garnka, następnie dodaj mięso drobiowe i gotuj. Gdy mięso zrobi się lekko miękkie dodaj pokrojone warzywa i opaloną cebulkę, a następnie dopraw suszoną natką pietruszki, koperkiem, solą himalajską, pieprzem czarnym, kurkumą, lubczykiem, liściem laurowym, rozdrobnionym ząbkiem czosnku. Tak przygotowany wywar gotuj przez ok. 90 min.

Podawaj ze swoim ulubionym makaronem! 😀

Producentem naszych przypraw i ziół jest firma z 30-sto letnim doświadczeniem! Sami sprawdźcie! https://kujawskieziola.pl/